Qui sommes-nous ?

La Caisse des Écoles du 11e arrondissement a pour mission essentielle de garantir chaque jour des repas sains, équilibrés et variés aux enfants des écoles maternelles et élémentaires de l’arrondissement. Avec une capacité de production de 8 300 repas quotidiens, soit plus de 1 340 000 repas par an, notre établissement dessert 31 cantines, dont 22 en liaison froide alimentées par 2 cuisines centrales, et 9 cantines disposant de cuisines sur place, où les repas sont préparés chaque matin pour le service du midi.

Nous assurons ainsi la restauration scolaire pour 44 établissements scolaires de l’arrondissement, avec une attention particulière portée à la qualité des menus et au respect des besoins nutritionnels des enfants. À travers notre engagement pour une alimentation durable et équilibrée, nous participons activement à l’éducation au goût et à la santé des plus jeunes.

Derrière cet effort quotidien, 220 collaborateurs se mobilisent, réunissant une grande diversité de métiers essentiels à la réussite de notre mission. Agents polyvalents de restauration, cuisiniers, plongeurs, chauffeurs, magasiniers, responsables de sites, équipe administrative, nos équipent travaillent de concert pour garantir un service de restauration scolaire de qualité et contribuent au bien-être des enfants du 11e arrondissement.