Menus scolaires : la Caisse des écoles retire le soja
Concours culinaire organisé par la ville de paris
Cet événement ludique parisien a pour but de rassembler les familles autour d’animations gratuites sur le thème de l’alimentation et de l’agriculture durable avec des programmes variés et propres à chaque arrondissement (ateliers, jeux, dégustations, conférences…).
La semaine du mieux manger a commencé mardi 11 juin à la Caisse des écoles du 11e par un menu commun parisien sous le thème de la restauration durable, écologique et de saison.
Le mercredi 12 juin notre cheffe Mme Dang a participé au concours culinaire organisé par la ville de paris accompagné du responsable de production M.Denkey dans la catégorie « Dessert Froid Anti-Gaspi » avec une création proposée en avant-première aux enfants du 11e le 7 juin.
1ère soirée portes ouvertes de la Caisse des écoles!
Une soirée portes ouvertes se déroulera le jeudi 13 juin à 17h dans la cour de la mairie du 11e. Au programme : des animations ludiques, découverte de produits bio et durables, et des vélos à smoothies !
Visite de notre Centrale Souzy et repas concocté par la cheffe du restaurant Sélune
Enfin, la semaine du mieux manger s‘est clôturé avec deux évènements :
- Une visite de la centrale Souzy le vendredi 14 juin pour les collégiens, une occasion unique de découvrir les coulisses de la production de leurs repas et de poser des questions.
- Un repas concocté par la cheffe du restaurant Sélune – Bérangère Fagart, l’occasion pour elle de découvrir les coulisse de la restauration scolaire et de ravir les papilles gustative des enfants du collège Beaumarchais !
